Anova Touch с поддержкой Wi-Fi позволяет готовить блюда Sous-vide где угодно

Anova Touch с поддержкой Wi-Fi позволяет готовить блюда Sous-vide где угодно

anovaTouch

Технология готовки Sous-vide не является чем-то новым, однако профессиональные повара и домохозяйки постоянно убеждаются в том, насколько она удобная и легкая. «Вакуумная» обработка пищи придает вашим блюдам практически идеальный вкус, причем добиться этого гораздо проще, чем при применении традиционных способов готовки. Правда, технология Sous-vide требует больше времени. Кроме того, этот способ готовки довольно сложно использовать, находясь вдалеке от родной кухни. Однако все может изменить Anova Touch.

Компания Anova является одним из наиболее успешных производителей товаров Sous-vide для домашнего использования. В ее портфолио можно найти Anova Precision Cooker, а также Anova One Sous Vide. Anova Touch, в свою очередь, позволяет сделать шаг вперед и управлять процессом «вакуумной» готовки удаленно.

Используя специальное приложение, вы можете с легкостью установить время начала готовки, длительность, температуру нагрева воды и даже следить за самим процессом приготовления блюда. Еще одной примечательной особенностью Anova Touch является наличие поддержки Wi-Fi.

Благодаря Anova Touch у поклонников Sous-vide появится возможность начать приготовление того или иного блюда задолго до прихода домой. Более того, специальное приложение подскажет новичкам, какое блюдо можно приготовить за определенное время. При этом пользователю будет предоставлена подробная пошаговая инструкция.

По утверждениям представителей Anova, поставки новинки начнутся уже этим летом, но данных о стоимости пока нет.